', 113:'Investorcenter Uckermark', 116:'03332 538911', website:'Regionalmarke Uckermark'}; Bäcker Schreiber | Regionalmarke UCKERMARK - Eine Region, eine Marke

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Bäcker Schreiber

Rosenstraße 17, 16278 Angermünde
03331 260913

Details

Bäckereihandwerk in 3. Generation

Gegründet von Otto Geistlich im Jahre 1896, wird noch heute in der Altstadt von Angermünde, im Nordosten Brandenburgs, das Bäckerhandwerk gepflegt.

Spezialbrote von Meisterhand

Wir haben ein breites Sortiment an Broten und Brötchen, das wir ganzjährig im Sortiment haben. Dabei sind wir besonders stolz auf unsere Spezialbrotkreationen, die sich durch interessante Zutaten von einander differenzieren. Das Klosterbrot, entstanden in Rahmen der Restauration des Angermünder Franziskanerklosters, ist ein Roggenmischbrot mit Röstzwiebeln, welche ihm einen kräftiges Aroma verleihen. Das Möhrenbrot zeichnet sich durch seinen intensiven Möhrengeschmack ab, welcher durch frischen Mais und Körner abgerundet wird. Das Uckermärker Korn mit Joghurt wird mit frischem Hemme-Joghurt aus Schmargendorf zu bereitet.

Tortenkreationen ganz nach Ihrem Geschmack

Wir bieten Ihnen ein täglich wechselndes Kuchensortiment, vom Mohnkuchen bis zur frischen Fruchtschnitte mit Früchten aus der Region. Darüber hinaus bereiten wir täglich Sahne- und Crèmetorten vor, so dass immer eine passende Torte für alle Eventualitäten im Angebot ist.

Besonders stolz sind wir auf unsere Hochzeitstorten. Wir genießen das Vertrauen vieler Hochzeitspaare bei der Gestaltung des Kuchen- und Tortenbuffets. In einem persönlichen Gespräch können wir Ihnen ein Angebot nach Ihren Vorstellungen machen und Ihnen auch einige Inspirationen liefern. Wir haben eine breite Auswahl an aufwendigen Gestellen vorrätig und können die Eröffnung des Kuchenbuffets mit einem kleinen Feuerwerk optisch unterstützen.

Neben Hochzeitstorten gestalten wir auch Torten für Ihren Geburtstag, die Jugendweihe, das Firmenjubiläum und andere Anlässe.

In der Uckermark zu Hause

Als kleiner Handwerksbetrieb in der Uckermark bauen wir auf ein Netzwerk starker und engagierter Partner in der Uckermark und darüber hinaus.
 
Als Mitglied der der Bäcker- und Konditoreninnung Uckermark profitieren wir von einem kreativen Austausch unter Kollegen und gestalten die Kooperation aktiv mit. Unser Bäckermeister Klaus Schreiber ist zugleich Obermeister der Innung. Im Sommer 2010 haben wir beispielsweise mit unseren Kollegen von Them's Backstube aus Prenzlau und dem Geschäftsführer der Innung Rüdiger Fink das Brückencafé zum Brandenburger Landesfest in Schwedt organisiert und ausgerichtet. Darüber hinaus sind wir Mitglied der Bäckerinnung von Berlin und Brandenburg.

​Die Regionalmarke Uckermark hat es sich zur Aufgabe gemacht den lokalen Tourismus zu fördern und spannt dabei die hiesigen Handwerksbetriebe ein. Als Mitglied der Unternehmervereinigung Uckermark engagieren wir uns für eine dynamische Wirtschaftsumwelt und partizipieren bei den gemeinsam organisierten Veranstaltungen. In Angermünde verbindet uns zudem eine enge Kooperation mit dem Angermünder Tourismusverein,  dem Gut Kerkow , der Gräfin Fugger aus Gross Fredenwalde  (Uckermärker Picknickkorb), der Verlagsbuchhandlung Schmook, der Preussischen Whiskydestillerie und vielen anderen.
 
Für den überregionalen Vertrieb unserer Waren kooperieren wir mit der Regionalmarke "Von Hier". Dank dieser Partnerschaft kann unser Klosterbrot im Glas auch in den Filialen von Rewe und Edeka in Berlin erworben werden. Da wir sehr auf unsere gestalterische Außenwirkung achten, kooperieren wir bei vielen Foto- und Druckprojekten mit den Marktfotografen und der Druckerei Nauendorf aus Angermünde.

Ausgezeichnete Qualität

Unser Ansporn und unsere Sorgfalt werden regelmäßig von verschiedenen Institutionen honoriert. Auf der Grünen Woche 2011 wurden wir erneut mit der Auszeichnung der Bäckerinnung Berlin Brandenburg, der Goldenen Brezel, prämiert.
 
Ferner tragen wir das Prüfzeichen des Biospährenreservat Schofheide Chorin und wurden vom Gourmetjournal "Der Feinschmecker" mehrfach als eine der besten Bäckereien Deutschlands bezeichnet. Für die Qualität und die Vermarktung unseres weihnachtlichen Butterstollens wurden wir deutschlandweit mit dem 3. Platz beim Stollen-Zacharias belohnt.

Referenzen

Unser größtes Lob allerdings ist das langjährige Vertrauen vieler heimischer Hoteliers, Restaurants, Caterer und Kliniken, welche wir regelmäßig mit frischen Backwaren beliefern. Wir zählen das Hotel 1912 in der historischen Stadtvilla am Bahnhofsplatz, das Hotel Weiss, das Oder Hotel, den Ferienhof Horlitz, die Landpension Moritz, das Hotel zum Winkel, das Café Wildau, das Restaurant zum Pferdestall, das Waldhotel Schorfheide, die Caterer Partymaker und Buffetmanufaktur, sowie das Schullandheim Altkünkendorf und die Fachklinik Wolletz zu unseren Kunden.

Art:
Nahrungs- und Genussmittel
Rosenstraße 17, 16278 Angermünde
03331 260913

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